Si attacher un soin particulier au choix des aliments est primordial, la façon de les cuire l’est tout autant : légumes, poissons, et tous les produits bio peuvent perdre leurs qualités selon la cuisson choisie et les ustensiles utilisés.
Depuis des millénaires, le pain est un aliment de base dans de nombreux pays. En France, sa popularité avait fortement diminué ces dernières décennies, mais il revient en force. Et au pluriel !
