soja

Si le soja était cultivé, il y a plus de 4000ans, seulement en Chine et au Japon, sa culture s’est fort répandue depuis, aussi bien en Europe qu’en Afrique, en Inde, en Amérique du Sud et surtout aux Etats-Unis.

Les laits végétaux concernent les personnes allergiques aux produits laitiers traditionnels, mais aussi toutes celles qui souhaitent une alimentation saine et variée. Ils ne contiennent ni lactose, ni caséine, ni cholestérol.